低聚果糖是以蔗糖为原料加工而成的低聚糖,是水溶性膳食纤维中的重要成员,是超强双歧因子。低聚果糖对人体健康起重要作用:( 1)促进双歧杆菌、乳杆菌等有益菌繁殖,同时显著抑制有害菌的生存,实现了人体微生物的双向调节;(2)促进小肠推进作用,加快肠内腐败物的降解与排除,预防和减轻便秘的作用;(3)产生某些物质可增强机体免疫力,具有一定的抗癌功能;……
玉米膳食纤维是一种不能消化的水溶性植物纤维,虽不能提供能量,但膳食纤维负责调节肠胃的消化吸收功能。它的价值随人们生活水平的提高、生活方式的改变,心、脑血管疾病、癌症和糖尿病等逐渐成为危害人类健康的主要疾病时被重视……